Egészséges ételek- Tegyünk és együnk a hosszú, egészséges életért.

Pincefalatok a csárda gazdától

  • 690,-1. Libazsíros kenyér lilahagymával fatálkán
  • 1190,-2. Hagymás-szalonnás rántotta, parasztosan
  • 1290,-3. Friss ropogós zöldsaláta tonhallal, pirítóssal
  • 1290,-4. Fokhagymás tócsni sajttal, tejföllel
  • 1390,-5. Görög saláta olívás fetasajttal
  • 1390,-6. Kerti salátaözön grillezett jércemellcsíkokkal
  • 1490,-7. Túrós csusza tepertővel
  • 1790,-8. Hortobágyi húsos batyu tejfölös paprikás mártásban
  • 1890,-9. Főtt-füstölt csülök tormával, lila hagymával fatányéron
  • 1990,-10. Rántott camembert áfonyás őszibarackkal, párolt rizzsel
  • 1990,-11. Sajt rántva rizzsel, ananász kosárkával, tartármártással
  • 1990,-12. Olíván grillezett sajt narancsos áfonyamártással, friss ropogós salátával

Levesek

  • 690,-13. Falusi erőleves a nagyi májgombócával
  • 690,-14. Brokkoli krémleves olíván pirított tökmaggal
  • 690,-15. Erdei gyümölcsleves áfonyával
  • 790,-16. Tanyasi húsleves bennefőtt hússal, zöldséggel, kócos metélttel
  • 790,-17. Tárkonyos őzraguleves krumpligombóckákkal
  • 1290,-18. Tejfölös palócleves gazdagon
  • 1290,-19. Csülkös bableves bográcsban
  • 1290,-20. Bográcsgulyás csipetkével
  • 1290,-21. Kápsoztás bableves bográcsban füstölt csülökkel

Gyerekeknek ajánlom

  • 690,-22. Hasábburgonya ketchup kosárral
  • 790,-23. Almás krokett baracklekvárral
  • 1490,-24. Nutellás palacsinta
  • 790,-25. Rántott csirkemellfalatok hasábburgonyával, ketchuppal
  • 790,-26. Bolognai spagetti

Sertéshúsok

  • 1890,-27. Töltött paprika köményes főtt burgonyával
  • 1890,-28. Sertéspörkölt házi galuskával
  • 1890,-29. Brassói aprópecsenye pirított burgonyával
  • 1890,-30. Karajfilé bakonyi gombával, házi galuskával
  • 1890,-31. Cigánypecsenye hasábburgonyával
  • 1890,-32. Sertéskaraj pirított friss gombával, hasábburgonyával
  • 1890,-33. Óriás karajfilé rántva hasábburgonyával
  • 1890,-34. Sörben pácolt sertéscsülök tormával, héjjas burgonyával
  • 1990,-35. Sertésborda lapon sütve, amire gombát sonkát és sajtot pirítunk, vegyes körettel tálaljuk
  • 1990,-36. Sajttal és sonkával töltött karajfilé rántva vegyes körettel, tartár mártással
  • 2290,-37. Szűzérmék bacon köntösben bársonyos mustármártással
  • 2290,-38. Magyaros szűzérmék sült karika burgonyával
  • 2390,-39. Szűzérmék friss lecsóval, gombával, libamájjal, tócsnival

Szárnyasok

  • 1890,-40. Paprikás csirke házigaluskával
  • 1890,-41. Ropogós fűszeres csirkeszárnyak barbecue szósszal, karikaburgonyával
  • 1890,-42. Mustáros - mézes - tejszínes jércemellcsíkok sáfrányos rizzsel
  • 1890,-43. Szezámmagos bundában sült csirkemellfilé friss saláta ágyon kapros öntettel
  • 1890,-44. Csirkemellfilé tejszínes gombával, rizzsel, petrezselymes burgonyával
  • 1890,-45. Kerekedi betyárcsíkok tócsniba hajtva saláta körítéssel
  • 1890,-46. Mézben pácolt csirkemellfilé málnás-joghurtos öntettel, almás krokettel
  • 1990,-47. Zöldfûszerekkel grillezett tejszínes pulykamell filé áfonyával töltött õszibarackkal, rizzsel, krokettel
  • 1990,-48.Rablónyárs héjjas burgonyával, friss lecsóval
  • 1990,-49.Ropogós kacsacomb almás párolt káposztával, hagymás törtburgonyával
  • 1990,-50. Grillezett csirkemellfilé ananászkarikával, sonkával, sajttal csõben sütve,  rozmaringos rizzsel
  • 1990,-51. Jércemellfilé párizsi bundában, fokhagymás-tzatzikis tejföllel, borzas reszelt sajt kalappal, rizzsel
  • 1990,-52. Kacsamellfilé konyakos meggymártással, narancsos õszibarackkal burgonyapürével
  • 2490,-53. Libamáj rántva áfonyás őszibarack kosárkákkal, burgonyapürével
  • 2690,-

Halételek

  • 1490,-54. Ponty halászlé bográcsban belsőséggel
  • 1690,-55. Harcsa halászlé bográcsban belsõséggel
  • 1990,-56. Pontyfilé rántva petrezselmes burgonyával, tartármártással
  • 1990,-57. Hekk egészben “Balatoniasan” házi csalamádéval, ecetes almapaprikával
  • 2690,-58. Harcsapaprikás kapros tepertõs túrós csuszával
  • 2490,-59. Fogasfilé rántva petrezselymes burgonyával, tartármártással
  • 2490,-60. Fokhagymás mandulás pisztráng egészben petrezselymes burgonyával
  • 4490,-61. Balatoni süllő egészben sütve petrezselymes burgonyával, tartár mártással

Marhahúsok

  • 1890,-62. Lábszárpörkölt aprógaluskával
  • 1890,-63. Velős pacalpörkölt, sósburgonyával
  • 2990,-64. Sokfűszeres bélszín csíkok Lyoni hagymával, hasábburgonyával
  • 2990,-65. Bélszínérmék magyarosan karikaburgonyával
  • 2990,-66. Hagymás bélszínlángos héjasburgonyával
  • 2990,-67. Bélszínjava zsályás zöldbors mártással, mogyoróburgonyával, párolt rizzsel
  • 2990,-68. Bélszínjava roston libamájjal, erdőn termett gombákkal, mogyoróburgonyával

Fatálak két személyre

  • 4690,-69. Csárda fatál csípős friss lecsóval, vegyeskörettel /fokhagymás cigánypecsenye karajból, rablóhús nyárson, rántott csirkemellfilé/
  • 4690,-70. Tepsis csülök Pékné módra fatálon, hagymás héjasburgonyával
  • 4690,-71. Balatoni halak fatálon úsztatva, petrezselymes burgonyával, rizzsel, kapros-gombás tejszínes mártással /pontyfilé rántva, fogas roston, harcsafilé rántva, rántott fogasfilé/

Vadak

  • 2590,-72. Vörösboros őzragu erdőn termett gyümölcsökkel, krokettel
  • 2790,-73. Aszaltszilvával töltött vaddisznócomb, sült almával, hercegnő burgonyával
  • 2790,-74. Párolt szarvasszeletek Tokaji aszus barnamártásban, almás krokettel
  • 2790,-75. Vaddisznó vadasan snidlinges zsemlegombóccal

Vegetáriánus ajánlat

  • 1790,-76. Gyümölcssaláta
  • 890,-78. Ananászkarikák sajttal csôben sütve, rozmaringos rizzsel, almás krokettel

Salaták

  • 490,-78. Káposztasaláta
  • 490,-79. Csemege uborka
  • 490,-80. Házi csalamádé
  • 490,-81. Cékla saláta
  • 590,-82. Vecsési káposztával töltött almapaprika
  • 590,-83. Uborkasaláta
  • 590,-84. Paradicsomsaláta
  • 590,-85. Friss vegyessaláta /uborka paradicsom káposzta/
  • 590,-86. Kovászosuborka

Édesszájúak CSEMEGÉI

  • 490,-87. Nagymama lekváros palacsintája
  • 490,-88. Somlói galuska
  • 490,-89. Palacsinták rétesben megsütve dióval, almával, túróval töltve, vaníliás öntettel
  • 490,-90. Dióspalacsinta csokoládé öntettel
  • 590,-91. Forró gesztenyével töltött palacsinták, csokoládéval meglocsolva
  • 590,-92. Csokoládés profiterol
  • 590,-93. Fagylalt kehely gyümölcsökkel
  • 590,-94. Vanília fagylalt õszibarackágyon, forró málnával
  • 590,-95. Fahéjas almaszirmok palacsinta bundában, vanília öntettel

Sanyikám!
Ahányszor csak a Balatonon járunk,
azonnal szóba kerül a Kerekedi Csárda!
Ugye, ez annyit jelent, hogy szeretünk?!
Bort, búzát, békességet...
/Michael Mansfield/

Nagyon jólesik ám, ilyen sokat próbált
vándornak - mint mi is vagyunk -,
ilyen kellemes vendéglátás - mint itt,
a Kerekedi Csárdában. Köszönjük!
Jó nyarat!
/Ghymes együttes/

Ismerkedésünk alkalmából
róvóm e sorokat.

Biztos, hogy még látjuk egymást!

/Kaszás Attila/

Csodálatos az az értékmentés, amit itt látok,
minden egyes tárgynak múltja van,
nem hagyják elveszni...
Köszönöm, hogy utazhattam Magyarország régmúltjában.
/Papadimitriu Athina/

Minden áldozat lehetőséget rejt magában.
E hely létrehozása sok (tulajdonosi) áldozattal járt, de vegyük észre: ma már ez az étterem szimbólum. Jó, hogy így van.
Tett és szenvedély nélkül visszasüllyednénk az állatvilágba. Sok sikert, szebb jövőt!
/Dr. Veress József egyetemi tanár BME GTK/

Örülök, hogy a kitűnő ételek mellett közös gondolataink vannak az egészséges táplálkozásról. Kívánom, legyen a Kerekedi Csárda a preventív táplálkozás eszmélyének a Balaton környéki első terjesztője.
Én segíteni fogok.
Az életet nem röviden kapjuk, mi tesszük azzá!
/Dr. Prof. Dinya Zoltán egyetemi tanár/